明厨亮灶智慧监管平台
整合多项核心技术，打造全方位餐饮后厨透明化管理解决方案
数字化赋能餐饮监管
我们的明厨亮灶平台通过物联网技术连接后厨各类设备和终端，构建透明化的数字监管平台，实现餐饮后厨的可视化、智能化和远程化管理。
- 高清视频监控，后厨操作全程可追溯
- 食品安全关键指标实时监测与预警
- 人员行为智能分析，规范操作流程
- 卫生合规自动检查，降低违规风险
- 公众监督平台，增强消费信心
基于AI视频分析技术，实现餐饮后厨透明化管理，提升食品安全水平，增强公众信任度
整合多项核心技术，打造全方位餐饮后厨透明化管理解决方案
我们的明厨亮灶平台通过物联网技术连接后厨各类设备和终端，构建透明化的数字监管平台，实现餐饮后厨的可视化、智能化和远程化管理。
覆盖餐饮后厨管理的各个关键环节，提供完整透明化解决方案
高清摄像头全覆盖，关键区域无死角监控，视频数据云端存储，操作过程全程可追溯。
温湿度传感器实时监测食材存储环境，AI识别食材新鲜度，关键指标异常自动报警。
AI识别厨师帽、口罩佩戴情况，监测违规操作行为，自动记录并推送整改通知。
自动识别后厨卫生状况，检查消毒设备使用情况，生成合规报告，降低监管风险。
消费者可通过APP实时查看后厨状况，评价餐厅卫生水平，参与食品安全监督。
整合后厨运营数据，可视化分析食品安全状况，辅助监管部门精准执法。
直观可视化的管理界面，餐饮后厨运营情况一目了然
